For Business

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Mi occupo di assistenza e consulenza nel mondo del Food & Beverage, in tutta Italia e in alcuni paesi esteri.
In prima persona lavoro per far crescere la tua azienda attraverso l’apertura di nuovi punti vendita, trovando la migliore location per le tue esigenze all’interno di centri e parchi commerciali, multisale, stazioni e aereoporti, centri storici o sulla viabilità.
Inoltre coordino un team di talenti per offrire tutto ciò che necessiti affinchè la tua attività nasca e funzioni nel migliore dei modi, per esempio:
Tenant representation – gestione della trattativa commerciale
Ideazione o verifica della strategia di sviluppo della catena
Ideazione e creazione di nuovi concept o restyling di quelli già esistenti
Business plan
Analisi P&L
Ingegnerizzazione Menù
Creazione o verifica del Manuale Operativo, Manuale Tecnico, Manuale HACCP
Mystery client
Franchising: contrattualistica e strategia
Servizi tecnici: progettazione, design, direzione lavori, contract, direzione artistica
Servizi HACCP e sicurezza sul lavoro
Servizi legali
Servizi comunicazione: marketing, social media, direzione creativa
Ideazione/configurazione/restyling e commercializzazione delle food court
Consulenza per Fondi di Investimento e Investitori privati nella due diligence di catene Food & Beverage e successivo piano sviluppo post acquisizione