For Business

Mi occupo in prima persona di assistere in tutto il mondo le aziende Food & Beverage, italiane e internazionali, fornendo i seguenti servizi:

Sviluppo immobiliare
– ricerca e selezione delle migliori location all’interno di centri e parchi commerciali, multisale, outlet, stazioni e aeroporti, centri storici o sulla viabilità

Sviluppo strategico
– consulenza e supporto, per network consolidati e start up, relativamente a modalità, tempistiche, canali, partners, organizzazione, obiettivi in base ai quali costruire il piano di espansione
– aggiornamento sui trend di mercato e sui brand emergenti
– consulenza e supporto nell’ottimizzazione e implementazione del portfolio brand aziendale

Tenant representation
– completa gestione della trattativa commerciale in rappresentanza del cliente fino all’apertura dell’attività, incluso il coordinamento tecnico e legale

Supporto leasing
– affiancamento alle Proprietà e/o alle Società di Gestione e Commercializzazione di shopping mall, retail park, outlet, stazioni, aeroporti e comparti food urbani nel perfezionamento di nuovi contratti di locazione o affitto di ramo di azienda per gli spazi F&B, identificando i brand più adatti e gestendo la trattava commerciale, contrattuale e tecnico/legale

Direzione artistica
– coordinamento degli studi di design e progettazione nelle attività di creazione nuovi concept F&B o restyling di quelli esistenti e di progettazione o restyling delle food court, trasmettendo loro gli elementi “creativi” che dovranno caratterizzare il progetto e coordinando le relative attività di sviluppo. Le soluzioni creative e progettuali da me indicate , in termini di experience design, architettura, design ed environmental branding, hanno l’obiettivo di permettere di realizzare un’immagine che configuri un luogo fortemente identitario, accogliente e confortevole.

 

Coordino inoltre un team di talenti, e collaboro con i migliori professionisti del settore, per offrire, ad integrazione delle attività precedentemente descritte, tutto ciò che serve affinchè un’attività nasca e funzioni nel migliore dei modi, per esempio:
Business plan
Ingegnerizzazione Menù
Creazione o implementazione del Manuale Operativo, Manuale Tecnico, Manuale HACCP
Franchising: contrattualistica e strategia
Servizi tecnici: progettazione, design, direzione lavori, contract
Servizi HACCP e sicurezza sul lavoro
Servizi legali
Servizi comunicazione: marketing, social media, creazione brochure e presentazioni corporate, servizi fotografici e video

Per collaborazioni o maggiori informazioni contattami compilando il Form alla pagina Contact