For Business

Mi occupo in prima persona di assistere le aziende Food & Beverage, italiane e internazionali, nelle seguenti attività :

Sviluppo immobiliare – trovare e selezionare la migliore location per ogni esigenza all’interno di centri e parchi commerciali, multisale, outlet, stazioni e aeroporti, centri storici o sulla viabilità;

Tenant representation – completa gestione della trattativa commerciale per conto del cliente fino all’apertura del punto vendita con coordinamento attività tecnico e legali;

Ideazione e/o verifica della strategia di sviluppo di una catena;

Supporto leasing – affiancare le Proprietà e/o le Società di Gestione e Commercializzazione di centri commerciali, retail park, outlet, stazioni, aeroporti e comparti food urbani nel perfezionamento di nuovi contratti di locazione o affitto di ramo di azienda per gli spazi F&B, trovando i brand interessati e gestendo la trattava commerciale, contrattuale e tecnico/legale;

Direzione artistica – coordinamento degli studi di design e progettazione nelle attività di creazione nuovi concept o restyling di quelli esistenti e di progettazione o restyling delle food court, trasmettendo loro gli elementi “creativi” che dovranno caratterizzare il progetto e coordinando le relative attività di sviluppo. Le soluzioni creative e progettuali da me indicate , in termini di experience design, architettura, design ed environmental branding, dovranno permettere di realizzare un’immagine che configuri un luogo fortemente identitario, accogliente e confortevole.

Inoltre coordino un team di talenti, i migliori sul mercato, per offrire tutto ciò che serve affinchè un’attività nasca e funzioni nel migliore dei modi, per esempio:
Business plan
Analisi P&L
Ingegnerizzazione Menù
Creazione o verifica del Manuale Operativo, Manuale Tecnico, Manuale HACCP
Franchising: contrattualistica e strategia
Servizi tecnici: progettazione, design, direzione lavori, contract
Servizi HACCP e sicurezza sul lavoro
Servizi legali
Servizi comunicazione: marketing, social media, direzione creativa

Per collaborazioni o maggiori informazioni contattami compilando il Form alla pagina Contacts.