AIR

AIR, aperto a fine gennaio 2018 su una superficie totale di 1.637,1 mq., si trova all’interno dell’Aeroporto Internazionale di Zurigo e offre oltre 500 posti a sedere, più altri 300 sulla terrazza esterna con vista sulle piste.

Il format di Autogrill, ristorante, bakery e bar, ha un nome corto, elegante e inconfondibile, che non vuole ricordare semplicemente la location nella quale si trova ma invece sottolinea l’idea di voler essere un aeroporto culinario: la piattaforma da cui iniziare un viaggio gastronomico ed esperienziale.


Il design riflette nel suo aspetto olistico molti concetti della simbologia aeroportuale fornendo un ponte visivo tra un carattere contemporaneo e la storia, a livello emozionale ,dell’aeronautica.


Un ambiente “onesto” e genuino caratterizzato da una composizione ben bilanciata di elementi che riportano inequivocabilmente alla vita aeroportuale, con decorazioni e segnaletica che indicano le fusoliere, i motori e le piste degli aerei.


I motori per grandi aeromobili Airbus 340 sono montati su alcune parti del soffitto e fungono da illuminazione indiretta. In modo giocoso, alcuni corpi illuminanti a forma di nuvola “sorvolano” la sala proprio come le nuvole che i piloti devono attraversare nel cielo.


Una sorta di “patchwork” copre un intero muro con immagini di valigie, la bakery ricorda i banchi bag drop, ed innumerevoli immagini legate all’aeronautica riempiono le pareti.


I menu sono presentati su schermi digitali, consentendo di presentare offerte e promozioni in modo chiaro: piatti diversi ogni giorno, pizza, burritos, piatti asiatici wok, insalate, piatti alla griglia o il buffet, più quelli serviti alla bakery e al bancone pop-up.

Architect & pics: Detail Design

AIR
Flughafenstrasse, 8058 Kloten, Svizzera
Telefono: +41 43 816 60 22