Flesh & Buns

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Flesh & Buns è una catena fast casual giapponese creata dallo chef Ross Shonhan, che ha lavorato in precedenza da Nobu e Zuma, e che ha creato la catena di ramen Bone Daddies.


Ha due location a Londra, una in Covent Garden e una più recente in Fritzovia.


Un Izakaya giapponese reinventato per Londra; un luogo vivace, sociale, che offre bevande e una sezione di deliziosi piatti giapponesi progettati per la condivisione con gli amici.


Una varietà di carni, frutti di mare e verdure – grigliate, fritte, arrostite o affumicate – servite con salse e sottaceti che è possibile utilizzare per farcire i bao, tradizionali soffici panini al vapore, popolari nel nord della Cina, a Taiwan e nel sud del Giappone.


Un concept che sfida e reinventa la percezione comune del cibo giapponese per renderlo accessibile a tutti.

Flesh & Buns
41 Earlham St, London – Regno Unito
Telefono: +44 20 3019 3492
32 Berners Street, London – Regno Unito
Telefono: +44 20 301 93492


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